又一批廣東預(yù)制菜踏上愛心馳援之路,。近日，梅州舉辦客家菜預(yù)制菜“興寧鴿”慰問西藏邊防部隊(duì)發(fā)車儀式，價(jià)值70萬元的客家菜預(yù)制菜“興寧鴿”產(chǎn)品正送往駐藏邊防戰(zhàn)士的手中,。

據(jù)悉,，此次捐贈活動讓“雙擁”工作與推廣客家菜預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展有機(jī)結(jié)合,，提供了兩個(gè)全新的概念,，既是“雙擁+”工作模式，又是“預(yù)制菜+”工作模式,，旨在進(jìn)一步擦亮梅州“全國雙擁模范城”的金字招牌,。同時(shí)，將預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展與多元文化因素,，通過預(yù)制菜與文化,、革命歷史的融合，賦能預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)新意,，更好地打響品牌營銷,。

在近日省政府印發(fā)的《加快推進(jìn)廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》中，提出了推動打造梅州菜等客家預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集聚區(qū),，力爭5年內(nèi)培育一批在全國乃至全球有影響力的預(yù)制菜龍頭企業(yè)和單項(xiàng)冠軍企業(yè)，為梅州發(fā)展客家菜預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)孕育了政策機(jī)遇,。

梅州發(fā)展客家菜預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)具有天然優(yōu)勢,。梅州地處富硒地帶，好山好水孕育出了一大批豐富優(yōu)質(zhì)的客家特色農(nóng)產(chǎn)品,。預(yù)制菜是農(nóng)村一,、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新模式,，對促進(jìn)梅州鄉(xiāng)村振興具有重大意義,。

“要搶抓預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇,，打響梅州客家菜預(yù)制菜品牌?！睆V東省梅州市副市長謝欽文在發(fā)車儀式上提出：“預(yù)制菜企業(yè)要積極爭取省預(yù)制菜科研專項(xiàng)資金,，開展關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)，依托農(nóng)產(chǎn)品品‘12221’市場體系,，大力開展線上線下營銷活動,，推動梅州客家菜預(yù)制菜走向全國市場。要加快成立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,，謀劃建設(shè)客家菜預(yù)制菜跨縣集群產(chǎn)業(yè)園,，大力培育一批在全省乃至全國有影響力的預(yù)制菜龍頭企業(yè)?！?/p>

梅州市金綠現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司作為捐贈企業(yè),，捐贈物品是其旗下產(chǎn)品“興寧鴿”預(yù)制菜—自加熱鴿子湯。 鴿子湯是傳統(tǒng)的高級滋補(bǔ)佳品,，民間有“一鴿勝九雞”美譽(yù),，營養(yǎng)價(jià)值豐富，“興寧鴿”通過自加熱的工藝,，適合邊防部隊(duì)野外用餐時(shí)食用,。

據(jù)介紹，金綠農(nóng)業(yè)現(xiàn)代發(fā)展有限公司是一家集肉鴿養(yǎng)殖,、產(chǎn)品加工,、品牌銷售，創(chuàng)業(yè)孵化為一體的省級龍頭企業(yè),。為更好地聯(lián)農(nóng)帶農(nóng),，帶動農(nóng)戶和退役軍人從事肉鴿相關(guān)行業(yè)，公司成立了梅州市退役軍人創(chuàng)業(yè)孵化基地,，通過“龍頭企業(yè)+眾創(chuàng)農(nóng)場”模式,，為農(nóng)戶、退役軍人提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),、技術(shù)培訓(xùn),、融資擔(dān)保、市場營銷等服務(wù),。

【統(tǒng)籌】阮定國

【記者】喻淑琴

【實(shí)習(xí)生】馬韻恬 陳潔穎

【來源】南方農(nóng)村報(bào) 南方+