作為特種水產(chǎn)飼料領(lǐng)域的龍頭企業(yè),，廣東粵海飼料集團(tuán)（下稱(chēng)“粵海飼料”，股票代碼：001313）擁有深厚的技術(shù)底蘊(yùn),，數(shù)十年持續(xù)推動(dòng)中國(guó)水產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，引領(lǐng)地方富農(nóng)興村。

粵海飼料在全國(guó)核心養(yǎng)殖市場(chǎng),，打造“粵海村”致富工程,，擔(dān)任中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)金鯧魚(yú)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位，每年開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)會(huì)超100場(chǎng)等等,，引領(lǐng)水產(chǎn)業(yè)升級(jí),，助力水產(chǎn)品消費(fèi)上行，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)戶增產(chǎn)增收,?？梢哉f(shuō),，粵海飼料的發(fā)展與打造“年魚(yú)經(jīng)濟(jì)”有著共同的價(jià)值目標(biāo)。

粵海飼料積極擁抱水產(chǎn)預(yù)制菜發(fā)展機(jī)遇,，作為中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)金鯧魚(yú)分會(huì)會(huì)長(zhǎng),、粵海飼料常務(wù)副總裁鄭會(huì)方接受南方農(nóng)村報(bào)采訪時(shí)表示，粵海飼料要為地方貢獻(xiàn)“年魚(yú)”的生產(chǎn)力量,、服務(wù)力量,、營(yíng)銷(xiāo)力量，要深度參與,，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)新突破,。

中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)金鯧魚(yú)分會(huì)會(huì)長(zhǎng),、粵海飼料常務(wù)副總裁鄭會(huì)方

有意義的營(yíng)銷(xiāo)力作

“年魚(yú)”要百發(fā)齊鳴

南方農(nóng)村報(bào)：“年魚(yú)經(jīng)濟(jì)”是“節(jié)慶經(jīng)濟(jì)”的延伸和豐富，一經(jīng)提出就迅速走熱網(wǎng)絡(luò),，它將如何賦能水產(chǎn)業(yè)發(fā)展,？

鄭會(huì)方：如今“圣誕節(jié)”“情人節(jié)”“中秋節(jié)”等節(jié)日成為經(jīng)濟(jì)消費(fèi)的極大驅(qū)動(dòng)力，節(jié)日氣氛烘托市場(chǎng)需求,，刺激起大眾的消費(fèi)心理,。“節(jié)慶經(jīng)濟(jì)”由下游消費(fèi)直接刺激上游生產(chǎn),，起到產(chǎn)銷(xiāo)兩旺的帶動(dòng)作用,，極大地促進(jìn)水產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)。

廣東開(kāi)展水產(chǎn)品“12221”市場(chǎng)體系建設(shè),，持續(xù)探索“豐收節(jié)經(jīng)濟(jì)”可復(fù)制可推廣模式,，打造“年魚(yú)”的賀年儀式性消費(fèi)，打造有文化賦能,、情感加持的“年魚(yú)經(jīng)濟(jì)”,，讓水產(chǎn)品成為美食品，成為文化品,、情義品,。這將是一個(gè)很有意義的營(yíng)銷(xiāo)力作。

“年魚(yú)”意味一條魚(yú),，一條蝦可以獨(dú)具個(gè)性的歷史文化,、民俗風(fēng)情、特色產(chǎn)業(yè)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)為依托,，以全新的形式為載體,，集聚起各種資源的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，開(kāi)拓廣闊的消費(fèi)市場(chǎng),，朔造更多的消費(fèi)場(chǎng)景,。

對(duì)區(qū)域水產(chǎn)品種而言,，“年魚(yú)經(jīng)濟(jì)”是協(xié)助打造區(qū)域公共品牌打造的路徑，獲得更高的塘頭溢價(jià),，增加養(yǎng)戶收入,，激發(fā)鄉(xiāng)村振興新動(dòng)能。當(dāng)?shù)仞B(yǎng)戶借助“年魚(yú)”渠道,，更快地讓它“從塘頭游向餐桌”,，極大地豐富國(guó)民膳食。

南方農(nóng)村報(bào)：金鯧魚(yú),、海鱸產(chǎn)業(yè)爭(zhēng)先打造“年魚(yú)”,，他們剛好是粵海飼料的優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)，都具備什么打造優(yōu)勢(shì),？您認(rèn)為什么樣魚(yú)才能成為“年魚(yú)”,？

鄭會(huì)方：據(jù)國(guó)家海水魚(yú)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，金鯧魚(yú),、海鱸都躋身中國(guó)海水魚(yú)產(chǎn)量前三名,，具備良好的產(chǎn)業(yè)配套、先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù),、明顯的區(qū)域優(yōu)勢(shì),，以及足夠的政策扶持等等,。

像金鯧魚(yú)這樣,，養(yǎng)殖時(shí)間只需4~5個(gè)月,，物流網(wǎng)絡(luò),、精深加工產(chǎn)業(yè)具備良好條件,，消費(fèi)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)豐富,，條凍,、淡曬,、一夜埕,、零食等。作為一條深海養(yǎng)殖魚(yú),，金鯧魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富,，優(yōu)質(zhì)蛋白富含DHA，合適兒童,、老人,、婦女等所有人食用，具備豐富的消費(fèi)場(chǎng)景,，這就是出色的打造優(yōu)勢(shì),。

“年魚(yú)經(jīng)濟(jì)”是中國(guó)人乃至全球人的“年魚(yú)經(jīng)濟(jì)”，具備很強(qiáng)的包容性,、塑造性,、延伸性,。“年魚(yú)”自然能海納百川,，像地方“一村一品”經(jīng)濟(jì)品種,，像地方特色名貴品種，像區(qū)域公共品牌魚(yú),，甚至往水產(chǎn)深加工產(chǎn)品,，或者廣義上的“漁”，包括蝦,、蟹,、貝類(lèi)，都可以納入到“年魚(yú)”范疇,。

春節(jié)是這世上最隆重的節(jié)日,，響亮的鞭炮不止幾個(gè)炮仗，一定是百發(fā)齊鳴的效果,，“年魚(yú)”也要百發(fā)齊鳴,。

收獲的金鯧魚(yú),。

起捕金鯧魚(yú),。

金鯧魚(yú)協(xié)會(huì)要“執(zhí)牛耳”

粵海飼料為“年魚(yú)”助力

南方農(nóng)村報(bào)：作為中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)金鯧魚(yú)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)，您認(rèn)為協(xié)會(huì)如何擁抱“年魚(yú)經(jīng)濟(jì)”,，推動(dòng)整個(gè)金鯧魚(yú)產(chǎn)業(yè)起到怎樣的帶動(dòng)作用,？

鄭會(huì)方：協(xié)會(huì)成立于2019年，一開(kāi)始就是帶著“接地氣”的風(fēng)格,，由來(lái)自廣東,、海南、廣西等地企業(yè)代表,，科研院所專(zhuān)家,、養(yǎng)殖人士等組建。作為金鯧魚(yú)行業(yè)唯一的國(guó)字號(hào)組織,，協(xié)會(huì)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)成員間緊密交流,，相互促進(jìn)合作，助力“中國(guó)金鯧魚(yú)之都”建設(shè),，力推金鯧魚(yú)登上更大舞臺(tái),。

打造“年魚(yú)經(jīng)濟(jì)”是金鯧魚(yú)產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的難得機(jī)遇，也是利好全產(chǎn)業(yè)鏈條的經(jīng)濟(jì)大計(jì),。在這個(gè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的契機(jī)下,，協(xié)會(huì)要發(fā)揮“執(zhí)牛耳”的組織作用,，以敢為人先的盟主精神，提高協(xié)會(huì)成員積極性,、注意力,、參與度，促進(jìn)金鯧魚(yú)成為美食品,、文化品,、情義品，講好故事,，寫(xiě)好文章,，賣(mài)得高價(jià)。

協(xié)會(huì)要借助“年魚(yú)經(jīng)濟(jì)”,，促進(jìn)養(yǎng)戶增益增收,，豐富加工產(chǎn)品，加速預(yù)制菜開(kāi)發(fā),，并讓消費(fèi)場(chǎng)景更多元化,，消費(fèi)內(nèi)涵更豐富，勇于擔(dān)當(dāng)起湛江打造全球水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)高地的責(zé)任,。

中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)金鯧魚(yú)分會(huì)聯(lián)合粵海的部分活動(dòng),。

南方農(nóng)村報(bào)：“年魚(yú)經(jīng)濟(jì)”要養(yǎng)好魚(yú),、加工好魚(yú)，講好魚(yú)故事,。作為特種飼料龍頭企業(yè)的粵海飼料,，要如何助力“年魚(yú)經(jīng)濟(jì)”？

鄭會(huì)方：“年魚(yú)經(jīng)濟(jì)”讓一條魚(yú),、一條蝦具備消費(fèi)極大潛力,，要求水產(chǎn)品在體量、質(zhì)量,、技術(shù),、口感上有足夠優(yōu)勢(shì),。一條魚(yú)生長(zhǎng)是否夠快,，消化是否順暢，體質(zhì)是否發(fā)病等等,，會(huì)是成為一條好“年魚(yú)”的關(guān)鍵,。

粵海飼料一直深耕特種水產(chǎn)飼料領(lǐng)域，擁有深厚的技術(shù)底蘊(yùn),，每年開(kāi)展技術(shù)服務(wù)培訓(xùn)會(huì)超100場(chǎng)服務(wù)產(chǎn)業(yè),，支撐地方水產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，致力打造村鎮(zhèn)“致富魚(yú)”。從2015年以來(lái),，粵海飼料致力打造“粵海村”百鎮(zhèn)千村致富工程,，在廣東、廣西,、湖南,、江蘇等地多地村鎮(zhèn)建立“粵海村”，引領(lǐng)區(qū)域品種養(yǎng)殖變革,，推動(dòng)水產(chǎn)品消費(fèi)上行,，個(gè)別區(qū)域品種市場(chǎng)占有率超50%，例如珠海海鱸,、草潭金鯧魚(yú),、江蘇東北村對(duì)蝦等。

我始終認(rèn)為,，“粵海村”和“年魚(yú)經(jīng)濟(jì)”有著共同的價(jià)值目標(biāo),，一個(gè)地方品種要打造“年魚(yú)經(jīng)濟(jì)”，粵海飼料將為地方貢獻(xiàn)“年魚(yú)”的生產(chǎn)力量,、服務(wù)力量,、營(yíng)銷(xiāo)力量。

深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖的金鯧魚(yú)。

向海出發(fā)。

借機(jī)遇開(kāi)拓新市場(chǎng)

為群眾貢獻(xiàn)好魚(yú)蝦

南方農(nóng)村報(bào)：自上市之后,，粵海正進(jìn)一步謀劃預(yù)制菜領(lǐng)域,，“年魚(yú)經(jīng)濟(jì)”帶來(lái)怎樣的發(fā)展契機(jī)？

鄭會(huì)方：粵海飼料業(yè)務(wù)主要集中產(chǎn)業(yè)鏈上游,，集聚了眾多終端養(yǎng)殖的資源,，向加工環(huán)節(jié)延伸具有明顯優(yōu)勢(shì)。自上市以來(lái),，粵海飼料加快預(yù)制菜布局,，與國(guó)聯(lián)水產(chǎn)形成戰(zhàn)略合作。接下來(lái),，兩大企業(yè)聚焦各自核心業(yè)務(wù)聚焦發(fā)展,，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，共同開(kāi)發(fā)預(yù)制菜藍(lán)海市場(chǎng),。

“年魚(yú)經(jīng)濟(jì)”是水產(chǎn)品大舉走進(jìn)千家萬(wàn)戶的一次歷史性機(jī)遇,，形成“年年有魚(yú)”消費(fèi)環(huán)境，創(chuàng)造“人人吃魚(yú)”是消費(fèi)盛事,，形成“人人愛(ài)魚(yú)”的消費(fèi)觀念,。在這過(guò)程中，“年魚(yú)”預(yù)制菜開(kāi)發(fā)進(jìn)程將極度加快,，消費(fèi)場(chǎng)景更多元化,，衍生出正餐、節(jié)日,、聚會(huì),、露營(yíng)、小吃,、零食等產(chǎn)品,，預(yù)制菜市場(chǎng)進(jìn)一步擴(kuò)大。這為粵海飼料延伸業(yè)務(wù)創(chuàng)造良好環(huán)境,。

南方農(nóng)村報(bào)：在大食物觀下,，未來(lái)水產(chǎn)業(yè)面臨怎樣的發(fā)展趨勢(shì)，未來(lái)粵海又做了哪些準(zhǔn)備,？

鄭會(huì)方：根據(jù)《“十四五”全國(guó)漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃》,，2025年我國(guó)水產(chǎn)品年產(chǎn)量將達(dá)到6,900萬(wàn)噸，水產(chǎn)養(yǎng)殖仍將是國(guó)內(nèi)漁業(yè)生產(chǎn)增長(zhǎng)的主要?jiǎng)恿?。在大食物觀下,，水產(chǎn)品將擔(dān)當(dāng)更重大的糧食角色，水產(chǎn)企業(yè)必然發(fā)揮積極的推動(dòng)作用,。

粵海飼料持續(xù)堅(jiān)守質(zhì)量關(guān),，始終以客戶需求為導(dǎo)向，繼續(xù)聚焦水產(chǎn)飼料產(chǎn)業(yè),。我們堅(jiān)持在專(zhuān)業(yè)化的基礎(chǔ)上,，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化發(fā)展,，抓住歷史性的“年魚(yú)”機(jī)遇,，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)新突破。在中國(guó)由水產(chǎn)大國(guó)向水產(chǎn)強(qiáng)國(guó)轉(zhuǎn)變的過(guò)程中,，粵海飼料一如既往做好份內(nèi)事,，積極推動(dòng)我國(guó)水產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，為人民群眾貢獻(xiàn)一條好魚(yú),、一條好蝦,、一只好蟹。

粵海部分年魚(yú)系列預(yù)制菜產(chǎn)品。

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【統(tǒng)籌】蘇若晶 葉香玲 李航

【作者】鄧漢文

【圖片】粵海供圖