“3-4年后,，預(yù)制菜將要達(dá)到萬(wàn)億級(jí)市場(chǎng)規(guī)模，接下來(lái)幾年市場(chǎng)要增長(zhǎng)6000億元,，你能不能賺到這個(gè)錢(qián),？”在3月3-5日，首屆中國(guó)國(guó)際（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)上,，《胡潤(rùn)百富》創(chuàng)刊人胡潤(rùn)提出的問(wèn)題,，引起眾多參會(huì)者的思考。在預(yù)制菜風(fēng)口爆發(fā)時(shí),，怎樣爭(zhēng)取更多的金融支持,，在市場(chǎng)競(jìng)逐中領(lǐng)先一步？

3月3日當(dāng)天,，廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)金融高峰論壇隆重開(kāi)幕,，來(lái)自順德農(nóng)村商業(yè)銀行，廣東省農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革基金，弘章投資,，粵鐵投,，建設(shè)銀行，太平洋保險(xiǎn)等機(jī)構(gòu)的代表進(jìn)行專(zhuān)題演講和項(xiàng)目路演,。

在此次論壇上,，廣東省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)投資基金（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基金”）引起廣泛關(guān)注。作為全國(guó)首個(gè)省級(jí)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)投資基金,，開(kāi)啟金融助推預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新模式,。在2022年7月成立以來(lái)，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基金都做了哪些布局,？將來(lái)還會(huì)有哪些重點(diǎn)關(guān)注的環(huán)節(jié),？南方農(nóng)村報(bào)記者采訪廣東省農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革基金管理有限公司董事長(zhǎng)楊威榮。

廣東省農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革基金管理有限公司董事長(zhǎng)楊威榮

南方農(nóng)村報(bào)：預(yù)制菜基金的來(lái)源是怎樣的,？目前運(yùn)行情況怎樣,？

楊威榮：在2017年底，廣東省委,、省政府用財(cái)政資金轉(zhuǎn)增國(guó)有企業(yè)資本金的出資方式,，部署安排省級(jí)財(cái)政100億元注資恒健控股公司，由恒健控股公司全額用于設(shè)立廣東省農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革基金合伙企業(yè),。去年7月,，恒健控股公司轄下廣東省農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革基金管理有限公司,，聯(lián)合粵民投（廣東民營(yíng)投資股份有限公司）共同發(fā)起設(shè)立廣東省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基金,，基金規(guī)模30億元。

包括預(yù)制菜在內(nèi),，農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革基金（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“農(nóng)業(yè)基金”）成立以來(lái),，重點(diǎn)支持省內(nèi)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體和農(nóng)林漁業(yè)現(xiàn)代種業(yè)建設(shè)、設(shè)施裝備,、綠色農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)新產(chǎn)業(yè),。目前，共組建子基金24只,，基金群總規(guī)模超過(guò)270億元,，其中預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基金聯(lián)動(dòng)產(chǎn)業(yè)、地市資本資金,，初步構(gòu)建廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金體系雛形,，形成基金群規(guī)模45.02億元。

目前,，農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革基金在廣東16個(gè)地市有投資項(xiàng)目,，涉及行業(yè)包括糧食、果蔬、畜禽,、水產(chǎn),、花卉、南藥等領(lǐng)域,，還有現(xiàn)代種業(yè),、農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品加工,、冷鏈物流,、農(nóng)業(yè)信息化、農(nóng)旅康養(yǎng)等行業(yè),?；鹜顿Y支持廣東8個(gè)地市、19家企業(yè),，帶動(dòng)社會(huì)資本近110億元,，預(yù)計(jì)貢獻(xiàn)新增產(chǎn)能超過(guò)生豬1000萬(wàn)頭；支持設(shè)立廣東省種業(yè)集團(tuán),，出資組建20.01億元種業(yè)振興基金,、投資支持種業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)；投資支持產(chǎn)業(yè)園牽頭,、參與企業(yè)共10家,，合計(jì)投資近25億元，支持形成國(guó)家-省-市-區(qū)梯次推進(jìn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)體系,。以及支持湛江國(guó)聯(lián)水產(chǎn)“龍霸”,、壹號(hào)食品、順興大埔蜜柚等一批“粵字號(hào)”農(nóng)產(chǎn)品提高市場(chǎng)影響力等等,。

南方農(nóng)村報(bào)：您如何看待金融對(duì)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的幫助,？和傳統(tǒng)的信貸方式相比，基金投資有哪些優(yōu)勢(shì),？

楊威榮：預(yù)制菜企業(yè)想要加快發(fā)展,，金融的支持是很重要的。除了傳統(tǒng)惠農(nóng)信貸,、債務(wù)性融資等手段外,，農(nóng)業(yè)基金是比較理想的融資手段。

農(nóng)業(yè)基金的投資手段是實(shí)施股權(quán)性融資,，可以在不改變企業(yè)本身實(shí)際控制權(quán)的前提下優(yōu)化股權(quán)結(jié)構(gòu),，還通過(guò)國(guó)有資本的背書(shū)作用，幫助提高企業(yè)授信,、拓寬融資渠道,、優(yōu)化資產(chǎn)結(jié)構(gòu)和資金質(zhì)量,、降低負(fù)債和不良資產(chǎn)比率，支持企業(yè)開(kāi)展資本運(yùn)作,、融資發(fā)債,、實(shí)現(xiàn)投貸聯(lián)動(dòng)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),，自農(nóng)業(yè)基金投資以來(lái),，已帶動(dòng)所投資企業(yè)獲得專(zhuān)項(xiàng)資金、各類(lèi)補(bǔ)貼和授信融資近30億元,，融資成本利率普遍降低10%以上,，抗風(fēng)險(xiǎn)能力和穩(wěn)健發(fā)展能力明顯增強(qiáng)。

農(nóng)業(yè)基金通過(guò)經(jīng)營(yíng)性股權(quán)投資,，發(fā)揮戰(zhàn)略投資者和積極股東的角色職能,，一方面通過(guò)持續(xù)的監(jiān)督輔導(dǎo)、參與投資決策,、協(xié)助完善戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃并培育上市等,，支持企業(yè)規(guī)范治理。另一方面,，著眼于做優(yōu)做大做強(qiáng)預(yù)制菜頭部和龍頭企業(yè),，導(dǎo)入產(chǎn)業(yè)鏈上下游資源，賦能“鏈?zhǔn)健卑l(fā)展,。

南方農(nóng)村報(bào)：在未來(lái),，農(nóng)業(yè)基金將對(duì)預(yù)制菜加快發(fā)展發(fā)揮什么作用？

楊威榮：將來(lái),，農(nóng)業(yè)基金將持續(xù)發(fā)揮“三大平臺(tái)”作用：預(yù)制菜金融支撐平臺(tái),、產(chǎn)業(yè)鏈投資平臺(tái)、科技研發(fā)和技術(shù)轉(zhuǎn)化平臺(tái),。

首先是進(jìn)一步做實(shí)廣東省預(yù)制菜投資基金體系,。在省級(jí)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金基礎(chǔ)上，集聚產(chǎn)業(yè)資本,、地市資金，圍繞廣府菜,、潮汕菜,、客家菜等特色菜系設(shè)立多元化專(zhuān)業(yè)基金。

其次,，是支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)“鏈?zhǔn)健卑l(fā)展,。積極對(duì)接國(guó)內(nèi)外龍預(yù)制菜龍頭等落戶(hù)廣東，支持龍頭企業(yè)實(shí)施兼并重組等資本運(yùn)營(yíng)手段,，錨定供給消費(fèi)終端,，激活市場(chǎng)行業(yè)全盤(pán),，放大產(chǎn)業(yè)“鏈?zhǔn)健卑l(fā)展價(jià)值效能。

除此外,，農(nóng)業(yè)基金將積極推動(dòng)有潛力的企業(yè)成為產(chǎn)業(yè)鏈主導(dǎo),，進(jìn)一步打造具有集聚效應(yīng)和聯(lián)動(dòng)效應(yīng)的區(qū)域預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群和高地。同時(shí)做活多元化投資模式,，加大對(duì)省級(jí)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園牽頭企業(yè)和產(chǎn)業(yè)園建設(shè)支持力度,；引導(dǎo)企業(yè)加大創(chuàng)新投入，尤其是加快食品加工技術(shù),、預(yù)制菜專(zhuān)用設(shè)備等成果產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用,；探索持續(xù)賦能的投資模式，既推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)?；l(fā)展，又通過(guò)自有平臺(tái)輻射效應(yīng)支持外塑品牌,，推動(dòng)儲(chǔ)備項(xiàng)目吸納多元,、多輪外部投資。

南方農(nóng)村報(bào)：將來(lái)有哪些重點(diǎn)關(guān)注的投資領(lǐng)域,？

楊威榮：下一階段,，基金將貫徹落實(shí)全省高質(zhì)量大會(huì)精神，對(duì)標(biāo)廣東農(nóng)業(yè)農(nóng)村重點(diǎn)工作安排,。主要有這幾個(gè)方向：落實(shí)“百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”部署,，助力“做大做強(qiáng)海洋經(jīng)濟(jì)”，積極參與海洋牧場(chǎng)高質(zhì)量發(fā)展,；持續(xù)豐富預(yù)制菜基金體系,，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游項(xiàng)目落地；謀劃布局農(nóng)業(yè)微生物,，等等,。

一直以來(lái)，農(nóng)業(yè)基金以推動(dòng)鄉(xiāng)村振興為己任,，參與了廣東農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展許多重大部署和任務(wù),，大力推動(dòng)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、可持續(xù)發(fā)展,。在將來(lái),，農(nóng)業(yè)基金將更加關(guān)注產(chǎn)業(yè)鏈聚合發(fā)展，注重高效綠色產(chǎn)業(yè),，著力提升農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)實(shí)力,。歡迎有意愿參與廣東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)投資的企業(yè)、機(jī)構(gòu)和同仁加盟,，讓金融支農(nóng)“活水”涌流匯聚,，共同推動(dòng)廣東鄉(xiāng)村振興,。

【記者】孫歲寒 黃俊杰

【來(lái)源】南方農(nóng)村報(bào)