“好好食！這里嘗一嘗,，那里買一買,，一下子就買了一大袋子?！眮碜韵愀鄣氖忻裢跖渴窍愀勖朗巢┯[的忠實(shí)粉絲,，基本上每年都會來，購買來自世界各地的特色美食和產(chǎn)品,。

8月17日,， 2023香港美食博覽在香港會議展覽中心舉行，據(jù)介紹,，本屆美食博覽及同期活動吸引超過1800家,、來自24個國家及地區(qū)的參展商及展團(tuán)參與，展館設(shè)有“公眾館”及“尊貴美食區(qū)”,，其中“尊貴美食區(qū)”匯聚近100家展商,，展示來自亞洲及歐美等地的精品佳肴，帶來各式甜品,、有機(jī)綠色食品及各地精品美食,，為香港市民帶來一場饕餮盛宴。

在尊貴美食區(qū)內(nèi),，China Agri展團(tuán)非常引人注意,，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心組織的中國農(nóng)業(yè)國家展團(tuán)，帶來了中國內(nèi)地10個省市,、67家企業(yè)的特色農(nóng)產(chǎn)品參展,，有預(yù)制菜領(lǐng)域的潮流產(chǎn)品，也有極具地方特色的農(nóng)土特產(chǎn),，讓香港市民眼前一亮,。其中廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳共組織15家廣東農(nóng)業(yè)企業(yè)參與本次展覽,。來自廣州、清遠(yuǎn),、汕頭,、惠州、江門,、珠海等地的農(nóng)業(yè)企業(yè),，攜鹽焗雞、乳鴿,、獅頭鵝,、酸菜魚、豬腳面,、盆菜等粵菜預(yù)制菜及“粵字號”名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品參展,，將廣東好產(chǎn)品帶出廣東，走向世界,。

據(jù)介紹,，本次美食博覽是疫情后香港舉辦的首個美食博覽，場內(nèi)恢復(fù)現(xiàn)場試吃環(huán)節(jié),。記者看到,，不少參展商已經(jīng)提前架起電磁爐，加熱參加展示的預(yù)制菜食品,?！斑@是我們第一次參加展覽，感覺非常熱鬧,，我們在現(xiàn)場感受到消費(fèi)者的熱情,，他們對我們推介的鹽焗雞產(chǎn)品充滿興趣，對只需要簡單翻熱就可以享受大廚風(fēng)味的便利也很認(rèn)可,?！睆V東天農(nóng)食品集團(tuán)股份有限公司香港公司鐘可琪介紹，由于本次參展是簡單“試水”,，現(xiàn)場只有展示沒有設(shè)銷售,，吸引了很多消費(fèi)者的咨詢。

據(jù)了解,，香港美食博覽由香港貿(mào)易發(fā)展局主辦,，是香港規(guī)模最大的國際食品、農(nóng)業(yè)及農(nóng)副土特產(chǎn)品展,，也是知名度最高的大型國際展覽之一,。舉辦20多年來，每年吸引世界各地近千名參展商、數(shù)萬名專業(yè)買家和消費(fèi)者參與其中,，成為宣傳推介美食及農(nóng)產(chǎn)品,、拓展銷售渠道、開拓國際市場的良好平臺,。

【記者】張妮靜

【攝影】譚家富

【來源】南方農(nóng)村報