“好好食！這里嘗一嘗,，那里買一買，一下子就買了一大袋子,?！眮碜韵愀鄣氖忻裢跖渴窍愀勖朗巢┯[的忠實粉絲，基本上每年都會來,，購買來自世界各地的特色美食和產(chǎn)品,。

8月17日， 2023香港美食博覽在香港會議展覽中心舉行,，據(jù)介紹，本屆美食博覽及同期活動吸引超過1800家,、來自24個國家及地區(qū)的參展商及展團參與，展館設(shè)有“公眾館”及“尊貴美食區(qū)”,，其中“尊貴美食區(qū)”匯聚近100家展商,，展示來自亞洲及歐美等地的精品佳肴,，帶來各式甜品、有機綠色食品及各地精品美食,，為香港市民帶來一場饕餮盛宴,。

在尊貴美食區(qū)內(nèi),，China Agri展團非常引人注意，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進中心組織的中國農(nóng)業(yè)國家展團,，帶來了中國內(nèi)地10個省市,、67家企業(yè)的特色農(nóng)產(chǎn)品參展，有預(yù)制菜領(lǐng)域的潮流產(chǎn)品,，也有極具地方特色的農(nóng)土特產(chǎn),，讓香港市民眼前一亮。其中廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳共組織15家廣東農(nóng)業(yè)企業(yè)參與本次展覽,。來自廣州,、清遠、汕頭,、惠州,、江門、珠海等地的農(nóng)業(yè)企業(yè),，攜鹽焗雞,、乳鴿、獅頭鵝,、酸菜魚,、豬腳面、盆菜等粵菜預(yù)制菜及“粵字號”名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品參展,，將廣東好產(chǎn)品帶出廣東,，走向世界,。

據(jù)介紹，本次美食博覽是疫情后香港舉辦的首個美食博覽,，場內(nèi)恢復(fù)現(xiàn)場試吃環(huán)節(jié),。記者看到,，不少參展商已經(jīng)提前架起電磁爐,，加熱參加展示的預(yù)制菜食品,?！斑@是我們第一次參加展覽,，感覺非常熱鬧,，我們在現(xiàn)場感受到消費者的熱情,，他們對我們推介的鹽焗雞產(chǎn)品充滿興趣,，對只需要簡單翻熱就可以享受大廚風味的便利也很認可,?！睆V東天農(nóng)食品集團股份有限公司香港公司鐘可琪介紹,，由于本次參展是簡單“試水”,，現(xiàn)場只有展示沒有設(shè)銷售，吸引了很多消費者的咨詢,。

據(jù)了解，香港美食博覽由香港貿(mào)易發(fā)展局主辦,，是香港規(guī)模最大的國際食品,、農(nóng)業(yè)及農(nóng)副土特產(chǎn)品展,，也是知名度最高的大型國際展覽之一,。舉辦20多年來,，每年吸引世界各地近千名參展商、數(shù)萬名專業(yè)買家和消費者參與其中,，成為宣傳推介美食及農(nóng)產(chǎn)品,、拓展銷售渠道,、開拓國際市場的良好平臺。

【記者】張妮靜

【攝影】譚家富

【來源】南方農(nóng)村報