又是一年好風(fēng)景,,“年魚交響演奏”正當(dāng)時(shí)。
2024春節(jié)將至,魚兒趕年,,各大“年魚經(jīng)濟(jì)”領(lǐng)軍企業(yè)又發(fā)力了,,烤魚+火鍋、“菠蘿的?!表?xiàng)目,、北坡游魚文化......蘊(yùn)含各種特色元素的的“年魚”禮盒正火熱上市中。這些禮盒不僅包裝上顏色靚麗,、圖案新穎,,產(chǎn)品內(nèi)容還蘊(yùn)含著傳統(tǒng)文化、地方文化,、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略等多種熱潮元素,與“年魚”元巧妙融合在了一起,,為中國(guó)乃至世界獻(xiàn)上了豐厚“年禮”,,讓世界年味更濃。
此外,,各大預(yù)制菜企業(yè)還積極踴躍地將自己設(shè)計(jì)的禮盒作品投稿至2023“年魚”“年菜”包裝設(shè)計(jì)大賽,,積極創(chuàng)新年魚年菜品牌,助力行業(yè)“年魚”“年菜”產(chǎn)品包裝升級(jí),、打造品牌,,豐富文化內(nèi)涵與外延,推廣中國(guó)年文化,,讓世界愛上中國(guó)年味,。
作為產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)的廣東恒興集團(tuán)有限公司(下稱“恒興”)一向以“說干就干,敢為人‘鮮’”著名,,從打磨年魚產(chǎn)品概念到產(chǎn)品推出,,恒興一馬當(dāng)先,在中華好年魚(廣州)推介會(huì)上率先推出了2024全新年魚禮盒——“年年有余,,歲歲恒興”,。據(jù)恒興集團(tuán)水產(chǎn)食品事業(yè)部市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人許毅介紹,該年魚禮盒將中國(guó)紅,、深海藍(lán)與湛江遂溪北坡游魚文化元素用插畫的形式結(jié)合在一起,,將中國(guó)傳統(tǒng)的年俗文化與年魚產(chǎn)品演繹得生動(dòng)又有趣。而在產(chǎn)品內(nèi)容上,,包括了5款口味:“大口喝湯烤魚(螺螄粉味)”,、“大口喝湯烤魚(冬陰功味)”“東坡金鯧魚”、“冬陰功海鮮煲”和“紅燒咸魚茄子煲”,。其中,,大口喝湯烤魚系列產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了跨界突破,將烤魚與螺螄粉、冬陰功湯相結(jié)合,,實(shí)現(xiàn)了大口喝湯,、大口吃魚、大口嗦粉的三大食趣為一體,,為年夜飯?jiān)鎏砹伺c眾不同的鮮味,。
廣東省翠叔公食品有限公司則另辟蹊徑,選擇從鄉(xiāng)村振興角度出發(fā),,結(jié)合湛江,、徐聞特色推出了“菠蘿的海”年魚禮盒,,以新鮮菠蘿為主料,,搭配魚等多種海鮮食材,呈現(xiàn)出豐富多彩的口感和味道,。
禮盒設(shè)計(jì)上“菠蘿”和“金鯧魚”黃金位置,,是整個(gè)年菜的主角,既凸顯了湛江和徐聞作為優(yōu)質(zhì)金鯧魚和菠蘿的產(chǎn)地,,更表達(dá)了對(duì)于廣東省政府大力幫扶的感激之情,。同時(shí)緊扣中國(guó)春節(jié)喜慶熱鬧的氛圍和習(xí)俗,以紅色喜慶,,金色富貴為主色,。在充滿美食和喜慶的春節(jié)里,能送上“菠蘿的?!蹦牯~禮包,,充分體現(xiàn)出人民勞動(dòng)成果與年味飄香的“完美融合”。
作為一家深耕肇慶本土17年的老牌水產(chǎn)品龍頭企業(yè),,肇慶市振業(yè)水產(chǎn)冷凍有限公司今年也再度開發(fā)出新的“年魚”禮盒強(qiáng)勢(shì)進(jìn)駐年菜產(chǎn)業(yè),。禮盒包裝選擇了“送好運(yùn)”的方式設(shè)計(jì),造型上選擇了簡(jiǎn)單可愛的龍為基礎(chǔ),,胖嘟嘟的形象更易拉近與食客的距離,,強(qiáng)化食客的記憶點(diǎn)。同時(shí)在內(nèi)容上也豪氣組合,,推出了四款比較適合年菜的預(yù)制菜菜品進(jìn)入禮盒,,分別是青花椒味烤魚、剁椒燜叉尾鮰魚,、松鼠鯛魚和百香果羅氏蝦,,酸、甜,、香,、辣四要素配齊,,符合大眾過年口味。
短短時(shí)間內(nèi),,還有更多企業(yè)為大家送上了“年年有魚”的新年禮盒,。國(guó)聯(lián)、畫景,、強(qiáng)競(jìng),、一條魚、集元,、祺海,、高州市天然水產(chǎn)、香港榮豐……各個(gè)企業(yè)都推出了自己的“拿手好菜”,,松鼠海鱸魚,、金湯酸菜魚、佛跳墻,、花膠雞,、蒜香魚排、冬陰功海鮮煲,、咸魚紅燒茄子煲……禮盒新穎靚麗、菜品琳瑯滿目,。期待接下來更多企業(yè)加入到“年魚”禮盒的開發(fā)中,,讓“中華好年魚”“活起來”和“火起來”,輻射到整個(gè)大灣區(qū),,進(jìn)而輻射全國(guó),,創(chuàng)造更大、更長(zhǎng)效的價(jià)值,。
參加年魚年菜包裝設(shè)計(jì)大賽
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【來源】南方農(nóng)村報(bào)
【記者】劉弋文
【圖片】部分圖片由受訪者提供