12月12日,，“預(yù)制汕味 飄香寧夏”汕頭預(yù)制菜（水產(chǎn)品）走進(jìn)寧夏（銀川）宣傳推介活動(dòng)（下稱“推介活動(dòng)”）在寧夏回族自治區(qū)銀川市舉行。作為系列推介活動(dòng)，寧夏銀川市為首站?，F(xiàn)場(chǎng)，汕頭魷魚(yú),、對(duì)蝦、紫菜,、魚(yú)丸,、獅頭鵝、牛肉丸,、鹵制品,、粿品等一批“汕字號(hào)”農(nóng)產(chǎn)品成為展銷區(qū)域“最靚的仔”，引來(lái)當(dāng)?shù)夭少?gòu)商圍觀品嘗,，紛紛好評(píng),，“南澳魷魚(yú)口感鮮脆，還有魚(yú)丸很Q彈,，給汕味點(diǎn)贊,！”

12月12日,，“預(yù)制汕味 飄香寧夏”汕頭預(yù)制菜（水產(chǎn)品）走進(jìn)寧夏（銀川）宣傳推介活動(dòng)在寧夏回族自治區(qū)銀川市舉行

據(jù)悉，本次推介活動(dòng)由寧夏回族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導(dǎo),，汕頭市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,、寧夏銀川市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，廣東省南方名牌農(nóng)產(chǎn)品推進(jìn)中心,、寧夏品朔文化傳媒有限公司承辦,，南方農(nóng)村報(bào)、寧夏眾朔預(yù)制菜展貿(mào)產(chǎn)業(yè)園協(xié)辦,?；顒?dòng)為期三天，從12日持續(xù)至14日,，讓“汕味”持續(xù)飄香寧夏,。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),。

汕寧會(huì)師

互通有無(wú)

廣東和寧夏，一個(gè)是“一帶一路”重要節(jié)點(diǎn)城市,、國(guó)家向西開(kāi)放的重要窗口,；一個(gè)是嶺南文化的重要發(fā)源地，也是寧夏最早的區(qū)域合作省份之一,，兩地雖相隔千里,，但交流源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，合作空間廣闊,。推介活動(dòng)上,，銀川市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)武波表達(dá)了對(duì)來(lái)自廣東汕頭推介團(tuán)的熱烈歡迎,。

銀川市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)武波

據(jù)武波介紹，今年來(lái),，銀川市依托地域優(yōu)勢(shì)及“六特”產(chǎn)業(yè),，聯(lián)動(dòng)冷涼蔬菜、淡水魚(yú),、枸杞,、牛羊肉、方便食品等特色農(nóng)產(chǎn)品一體發(fā)展,，培育了以安食六和,、味福季、伊佳仁為代表的預(yù)制菜生產(chǎn)加工企業(yè)52家,，推出加工凈菜,、速凍蔬菜、醬泡菜,、枸杞芽菜,、分割牛羊肉自熱米飯等一批特色鮮明的預(yù)制菜產(chǎn)品?！拔覀儗⒁愿娱_(kāi)放的胸襟,、更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、更加良好的環(huán)境,，歡迎粵港澳大灣區(qū)和全國(guó)各地的朋友們走進(jìn)‘塞上江南,、神奇銀川’?！蔽洳◤?qiáng)調(diào),。

汕頭市委農(nóng)辦副主任,、市鄉(xiāng)村振興局副局長(zhǎng)李澤泉

“今天與遠(yuǎn)隔2400多公里的好朋友歡聚一堂，在大銀川奏響‘山海經(jīng)’,，志在 ‘勝利大會(huì)師’,。”汕頭市委農(nóng)辦副主任,、市鄉(xiāng)村振興局副局長(zhǎng)李澤泉認(rèn)為,，本次推介活動(dòng)是汕頭與寧夏兩地的一次紅區(qū)振興大會(huì)師、一次建設(shè)國(guó)內(nèi)統(tǒng)一市場(chǎng)大會(huì)師,、搶抓新興產(chǎn)業(yè)大會(huì)師,。

“合作的價(jià)值最大,，風(fēng)險(xiǎn)最??；合作的優(yōu)勢(shì)最高，成本最低,；合作的力量最強(qiáng),，摩擦最弱?！?李澤泉衷心期待,，精細(xì)、精致,、精美且兼具現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食品加工業(yè)工藝的“汕字號(hào)”產(chǎn)品能與食材原材料豐富的寧夏名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品能碰撞出璀璨的火花,，兩地互通有無(wú)，汕品進(jìn)寧,，寧品入粵,。

簽約現(xiàn)場(chǎng)

廣東作為海上絲綢之路的起點(diǎn)，自古以來(lái)便是商貿(mào)繁榮之地,。在“一帶一路”合作倡議提出十年之際,，汕頭預(yù)制菜（水產(chǎn)品）循著陸上絲綢之路的軌跡來(lái)到寧夏，開(kāi)拓西北市場(chǎng),?；诤献鞴糙A的理念，粵寧兩地的企業(yè)達(dá)成了初步的合作意向,。推介活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),，汕頭市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)陳澄坤與寧夏優(yōu)鮮配國(guó)際貿(mào)易有限公司總經(jīng)理姚振川進(jìn)行粵寧兩地市場(chǎng)拓展合作項(xiàng)目簽約。

汕頭預(yù)制菜寧夏（銀川）營(yíng)銷中心現(xiàn)場(chǎng)揭牌成立

值得一提的是,，汕頭預(yù)制菜寧夏（銀川）營(yíng)銷中心現(xiàn)場(chǎng)揭牌成立,。

古法新造

汕品爭(zhēng)艷

一灣兩岸，三江入海,；生態(tài)優(yōu)良,，物產(chǎn)豐腴。汕頭,，位于廣東省東部,，物產(chǎn)豐富，長(zhǎng)年綠蔬不斷,、果瓜飄香,，為汕頭美食積淀了豐富多彩、琳瑯滿目的食材,。成立獅頭鵝產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì),、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)、舉辦首屆汕頭預(yù)制菜美食博覽會(huì)......面對(duì)預(yù)制菜風(fēng)口,，汕頭積極競(jìng)逐產(chǎn)業(yè)賽道,，用“食不厭精”的烹飪技藝,，精心打造出別具特色“汕字號(hào)”預(yù)制菜。

汕頭預(yù)制菜(水產(chǎn)品)“西登高”行動(dòng)正式啟動(dòng),，汕頭市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì),、汕頭市獅頭鵝產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、汕頭市牛肉丸產(chǎn)業(yè)同業(yè)公會(huì),、海霸王(汕頭)食品有限公司,、汕頭市美味匙食品科技有限公司、汕頭市潮庭食品股份有限公司,、廣東亞貴紅食品科技有限公司,、汕頭市吉祥食品有限公司、汕頭市晶華食品有限公司,、澄蓮食品(汕頭市)有限公司,、南澳縣南泰水產(chǎn)有限公司、汕頭市億弘水產(chǎn)品有限公司,、廣東耕云生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司,、汕頭市澄海區(qū)煉鋒冷凍有限公司、汕頭市榮慧食品有限公司,、汕頭由稻里食品有限公司,、廣東蓬盛味業(yè)有限公司、廣東集味村食品有限公司,、汕頭市潮匯軒食品有限公司,、汕頭市萬(wàn)壯食品有限公司、汕頭市蓬興食品有限公司,、汕頭市全福坊食品廠,、汕頭市惠平食品有限公司等30家汕頭企業(yè)和協(xié)會(huì)緊隨汕頭市步伐，遠(yuǎn)赴銀川宣傳推介“汕字號(hào)”預(yù)制菜(水產(chǎn)品),，與數(shù)十家寧夏預(yù)制菜企業(yè)同場(chǎng)推介交流,。

汕頭市金平區(qū)金馨投資有限公司總經(jīng)理蔡樑烽

“汕頭市金平區(qū)積極貫徹政策，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,，全方位提升地力,，挖掘農(nóng)漁業(yè)潛力，為高質(zhì)量發(fā)展打下基礎(chǔ),?！鄙穷^市金平區(qū)金馨投資有限公司總經(jīng)理蔡樑烽為寧夏（銀川）企業(yè)代表重點(diǎn)介紹了汕頭金平區(qū)省級(jí)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)園的發(fā)展優(yōu)勢(shì)與整體規(guī)劃。

蔡樑烽指出,，汕頭金平區(qū)省級(jí)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)園以增強(qiáng)水產(chǎn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),、提升品牌效應(yīng)與市場(chǎng)影響力、成為鄉(xiāng)村振興的支撐與引領(lǐng)為目標(biāo)；整體規(guī)劃包括1個(gè)天環(huán)優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品冷鏈物流交易中心,、1條優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集聚與鄉(xiāng)村振興發(fā)展帶,、3片水產(chǎn)生態(tài)高效循環(huán)養(yǎng)殖示范區(qū)、水產(chǎn)現(xiàn)代化加工冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)示范區(qū),、品牌水產(chǎn)品展示營(yíng)銷推廣示范區(qū)等的“一心一帶三區(qū)”。

南澳縣南泰水產(chǎn)有限公司總經(jīng)理陳家成

作為漁業(yè)生產(chǎn)大縣,，汕頭市南澳盛產(chǎn)魚(yú),、蝦、蟹,、貝,、藻、浮游生物等水生生物資源1361個(gè)品種,，是擁有面積4萬(wàn)多畝的近?！八{(lán)色牧場(chǎng)”。據(jù)南澳縣南泰水產(chǎn)有限公司總經(jīng)理陳家成介紹,，汕頭南澳縣省級(jí)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)園目前已建成全國(guó)最大縣級(jí)太平洋牡蠣養(yǎng)殖基地以及全省最大藻類養(yǎng)殖基地,，入選“國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)”，并開(kāi)展“汕頭南澳國(guó)家級(jí)沿海漁港經(jīng)濟(jì)區(qū)”“汕頭市南澳縣水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)園”等項(xiàng)目建設(shè),。

汕頭市晶華食品有限公司銷售總監(jiān)鄭輝凱

“百年晶華,，粒粒精華！自2022年開(kāi)始,，晶華食品在保留原有手工制作部門(mén)的基礎(chǔ)上,，投資添加了多條自動(dòng)生產(chǎn)線，大大提高了產(chǎn)能,?！鄙穷^市晶華食品有限公司銷售總監(jiān)鄭輝凱指出，目前晶華食品旗下產(chǎn)品以海魚(yú),、海蝦,、墨魚(yú)三個(gè)系列，共三十余個(gè)單品為產(chǎn)品矩陣,，每小時(shí)產(chǎn)能可達(dá)1.5噸,。“同時(shí)針對(duì)不同的烹飪方式與烹飪場(chǎng)景,，研發(fā)了更加適合以年輕人為消費(fèi)主體的油炸、燒烤,、空氣炸鍋等系列產(chǎn)品,。”

汕頭市潮庭食品股份有限公司副總經(jīng)理王楚釵

“潮汕美食，庭院飄香,！我們始終秉承誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的理念,，堅(jiān)持采用真材實(shí)料，保證食品的原汁原味,，全力推動(dòng)潮汕美食品類的研發(fā),、生產(chǎn)與銷售?！?汕頭市潮庭食品股份有限公司副總經(jīng)理王楚釵強(qiáng)調(diào),，潮庭食品以牛肉丸為主打產(chǎn)品，涵蓋墨魚(yú)丸,、豬肉丸,、魚(yú)丸各式丸類生產(chǎn)銷售，以潮汕鹵味,、潮汕特色小吃等豐富產(chǎn)品品類,，并相繼與沃爾瑪、山姆會(huì)員店,、麥德龍等國(guó)內(nèi)外知名連鎖超市達(dá)成合作,，廣受消費(fèi)者的歡迎與喜愛(ài)。

廣東亞貴紅食品科技有限公司創(chuàng)始人、總經(jīng)理張樹(shù)得

“我們是一家專注于潮式港式預(yù)制菜新品研發(fā)企業(yè),，主營(yíng)汕頭特色美食,。” 廣東亞貴紅食品科技有限公司創(chuàng)始人,、總經(jīng)理張樹(shù)得表示,，亞貴紅食品注重原汁原味的味道，主要以農(nóng)家雞,、雞爪,、鴨爪、豬腳,、鶴螞蛋獅頭鵝等作為主要原料,，通過(guò)獨(dú)特的制作工藝即保留了傳統(tǒng)的美味，以可以滿足現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)食品健康美味多樣化的需求,。

寧夏眾朔預(yù)制菜展貿(mào)產(chǎn)業(yè)園總經(jīng)理劉超

“聽(tīng)著汕頭企業(yè)代表的介紹,，就感受到汕頭美食的美味，這離不開(kāi)他們對(duì)產(chǎn)品品牌的深耕與建設(shè),?！睂幭谋娝奉A(yù)制菜展貿(mào)產(chǎn)業(yè)園總經(jīng)理劉超對(duì)汕頭企業(yè)品牌打造給予了高度認(rèn)可,，并呼吁更多的寧夏企業(yè)學(xué)習(xí)?！拔覀兺ㄟ^(guò)與汕頭企業(yè)的合作,，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，在輸出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的同時(shí)也輸出我們的王牌品牌,?！?/p>

“今天的推介會(huì)只是我們兩地合作交流的第一步，接下來(lái)我們還會(huì)通過(guò)相互走訪調(diào)研,，取長(zhǎng)補(bǔ)短,，學(xué)習(xí)成功經(jīng)驗(yàn)，一起做大做強(qiáng),?！眲⒊硎?，通過(guò)推介活動(dòng)這樣的線下活動(dòng),，實(shí)現(xiàn)企業(yè)與企業(yè)、企業(yè)與客戶,、企業(yè)與消費(fèi)者的面對(duì)面推介,，能更好抓住契機(jī)，踏上預(yù)制菜的高速列車,，走向全國(guó),。

汕頭預(yù)制菜（水產(chǎn)品）省際推介交流系列活動(dòng)未完待續(xù)，汕頭推介團(tuán)將在銀川開(kāi)展為期3天的調(diào)研活動(dòng),，隨后出發(fā)甘肅省蘭州市,、青海省西寧市，繼續(xù)共尋舌尖上的“詩(shī)與遠(yuǎn)方”,。

【記者】黃俊杰 

【來(lái)源】南方農(nóng)村報(bào)