2月24日,，“三角生魚杯”相魚高手賽在中山市三角鎮(zhèn)舉辦，作為2024三角生魚美食文化嘉年華中的重磅活動,，吸引了20名選手參賽以及大批市民圍觀,。

通過11輪的激烈比拼，最終由和悅水產(chǎn),、和樂水產(chǎn),、談忠和水產(chǎn)分別獲得冠亞季軍。比賽過程中,，有選手用眼“稱”魚的重量與實際重量只差25克,，引得全場觀眾陣陣驚嘆。

和悅水產(chǎn)代表李冠明獲得相魚高手賽冠軍,。

按照規(guī)則，相魚高手賽由現(xiàn)場觀眾隨機挑選一條生魚,，讓參賽選手僅通過看來判斷魚的重量,，每輪淘汰誤差最大的兩位參賽者，留到最后即是冠軍,。比賽以簡單有趣的形式,，向市民游客展示三角生魚從業(yè)者的職業(yè)技能。

選手用眼睛“稱”生魚重量。

相魚,，是三角生魚養(yǎng)殖人的一項必備技能,。在三角，生魚是根據(jù)重量來分級銷售,，一般分2斤以下,、2斤至5斤、5斤以上三個等級,，不同等級銷售價格也不一樣,。而分級，則是通過人工來辨別,。

“養(yǎng)殖塘旁邊會有幾個籃子,，對應(yīng)不同的重量級別，然后我們將生魚統(tǒng)一打撈起來,，由人工來分級,。籃子旁還會有個人負責(zé)檢查,，分錯級的會糾正,。”冠軍選手李冠明介紹,，他已有十幾年的生魚從業(yè)經(jīng)驗,。談到這次比賽能奪得的冠軍，他表示既是實力,，也有運氣的成分,。“三角很多生魚從業(yè)者,，都能一眼看出生魚的大概重量,?！?/p>

生魚分級,。

這不僅是一場激烈的漁業(yè)競技，更是一次三角生魚文化的傳承與展示,，旨在弘揚職業(yè)精神,，提高生魚從業(yè)者技術(shù)水平，促進三角生魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。

相魚高手賽是2024三角生魚美食文化嘉年華的系列活動之一,，還有魚王爭霸賽、魚王拍賣會,、元宵魚燈會等活動,。“這是三角鎮(zhèn)連續(xù)兩年舉辦相魚高手賽了,。對比去年,，參賽選手翻了一倍?！比擎?zhèn)相關(guān)負責(zé)人說道,，這表明相魚高手賽獲得業(yè)內(nèi)人士的認可。

2024三角生魚美食文化嘉年華開幕式。

近年來,，三角持續(xù)深挖生魚產(chǎn)業(yè)故事,，積極打造三角生魚文化，而相魚高手賽便是其中生魚故事的呈現(xiàn)形式之一,。比賽將生魚與文化相交融,，進一步打造生魚文化,，深挖三角生魚故事,，以期將生魚培育成“品味魚”。

這次的2024三角生魚美食文化嘉年華活動,，搭建了三角生魚展覽的多元化舞臺,，以群眾喜聞樂見的形式展示三角生魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成果，為生魚“躍”進廣闊市場再添動力,、再蓄活力,，真正實現(xiàn)一條魚游出農(nóng)民致富路、鄉(xiāng)村振興之路,、高質(zhì)量發(fā)展之路,。

【記者】張曉鋒

【攝影】吳秒衡 程麒

【來源】南方農(nóng)村報