“幫我預(yù)定100平的特裝,！”

“我們公司今年要通過(guò)這屆預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)開拓港澳和海外市場(chǎng),?！?/p>

最近,，第二屆中國(guó)國(guó)際（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)（下簡(jiǎn)稱“產(chǎn)業(yè)大會(huì)”）報(bào)名火熱,，來(lái)自全國(guó)各地的預(yù)制菜行業(yè)企業(yè)紛紛咨詢報(bào)名參展，都希望通過(guò)預(yù)制菜“第一展”對(duì)接行業(yè)資源,，開拓國(guó)內(nèi)外銷區(qū)市場(chǎng),。

多省名企組團(tuán)參展

爭(zhēng)先搶抓銷區(qū)市場(chǎng)

“今年我們?cè)浳断黼娚唐繁钍怯衩柞r肉云吞、鮮蝦蟹籽云吞,，希望通過(guò)展會(huì)開拓更多的商超,、社區(qū)團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)?！痹浭称芳瘓F(tuán)品牌營(yíng)銷中心負(fù)責(zé)人汪隆介紹,，他們展出的產(chǎn)品包括電商零售產(chǎn)品袁記味享、咖啡產(chǎn)品袁咖,、湖豐壇子魚,，以及山東一品味享的各類調(diào)味品等,。

袁記味享電商品爆款鮮蝦蟹籽云吞

他還表示,，之所以搶先報(bào)名參展，是本屆預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)在行業(yè)影響力非常大,，能對(duì)接到各方面的資源,，加上順德美食是行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)，也是美食的天堂,，利于企業(yè)打響品牌,。

首屆中國(guó)國(guó)際（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

據(jù)了解，2024廣東（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)（下簡(jiǎn)稱“預(yù)制菜博覽會(huì)”）將與產(chǎn)業(yè)大會(huì)在佛山潭洲國(guó)際會(huì)展中心同期舉行,，博覽會(huì)總面積約3萬(wàn)平方米,包括6號(hào)館品牌,，7、8 號(hào)館產(chǎn)業(yè)鏈館,，預(yù)計(jì)有400多家行業(yè)企業(yè)參展,。其中，預(yù)制菜博覽會(huì)的6號(hào)館將打造富有嶺南文化特色的廣東館和佛山館,，而7,、8號(hào)館將集中展示山東、廣西,、四川,、重慶,、寧夏、青海,、陜西,、福建、安徽,、河北,、云南等省份的特色預(yù)制菜。

屆時(shí),，安井食品集團(tuán)股份有限公司,、袁記食品集團(tuán)、河北首衡集團(tuán),、廣東峰順控預(yù)制菜有限公司,、廣東品珍鮮活科技有限公司、生生農(nóng)業(yè)集團(tuán)股份有限公司,、佛山市新雨潤(rùn)食品有限公司,、路邑 (上海)進(jìn)出口有限公司、順豐速運(yùn)等上百家知名企業(yè)將亮相大會(huì),，通過(guò)國(guó)際平臺(tái)進(jìn)一步提升品牌影響力,。

今年，預(yù)制菜博覽會(huì)以“全產(chǎn)業(yè)+大交流”為目標(biāo),，按照預(yù)制菜食材,、調(diào)味品、成品,、包裝配備,、食品機(jī)械、冷鏈物流等6大展區(qū)進(jìn)行分類,，聚力搭建起預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈,、國(guó)內(nèi)外供需對(duì)接交流展示“交易廳”。

國(guó)內(nèi)外千家采購(gòu)齊聚一堂

共襄產(chǎn)業(yè)盛會(huì)

“我們對(duì)本屆大會(huì)的院士演講會(huì),、出海對(duì)接會(huì)非常感興趣,。”廣東安井食品有限公司常務(wù)副總經(jīng)理葉偉建表示,，他們希望通過(guò)本次活動(dòng),，認(rèn)識(shí)更多的院士專家，進(jìn)一步了解預(yù)制菜行業(yè)制作標(biāo)準(zhǔn)體系,，同時(shí),，他們希望在出海對(duì)接會(huì)上與更多海外采購(gòu)商合作，進(jìn)一步開拓國(guó)際市場(chǎng)。

本屆產(chǎn)業(yè)大會(huì)作為預(yù)制菜行業(yè)“第一展”,，更是組織了新聞發(fā)布會(huì),、開幕式、院士演講會(huì),、預(yù)制菜出海對(duì)接會(huì)等多維度活動(dòng),，共同探討預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)、市場(chǎng)規(guī)范和技術(shù)創(chuàng)新,，這不僅加強(qiáng)了業(yè)界交流合作,，也助推整個(gè)行業(yè)健康發(fā)展。同時(shí),，大會(huì)將邀請(qǐng)海底撈,、盒馬鮮生、7ELEVEN,、美團(tuán)優(yōu)選,、叮咚買菜、七鮮,、全家等知名餐飲連鎖,、商超、生鮮零食品牌,，預(yù)計(jì)有上千家采購(gòu)商,、經(jīng)銷商，約30家外籍考察團(tuán)齊聚大會(huì),，還將邀請(qǐng)100多家中央,、省、市等媒體,，預(yù)計(jì)覆蓋人群達(dá)千萬(wàn)人次,，全方面提升企業(yè)的知名度和影響力,，助力產(chǎn)銷兩旺,，打造“永不落幕的廣交會(huì)”。

首屆中國(guó)國(guó)際（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，參展企業(yè)推介著自家爆款產(chǎn)品

去年,，首屆預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)成效顯著,，吸引了超過(guò)800家預(yù)制菜企業(yè)參展，“線上+線下”合計(jì)超4100萬(wàn)人次觀展,，簽約金額10.6億元,。本屆產(chǎn)業(yè)大會(huì)將繼續(xù)提高營(yíng)商環(huán)境，搭建起集產(chǎn)、學(xué),、研,、銷為一體的國(guó)際化預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺(tái)，聚力推動(dòng)預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈信息互通,、資源共享,、合作共贏。

中國(guó)預(yù)制菜大單品冠軍榜評(píng)選火熱報(bào)名中

2024中國(guó)預(yù)制菜大單品冠軍榜評(píng)選活動(dòng)（下稱“評(píng)選活動(dòng)”）火熱進(jìn)行中,。該活動(dòng)為3月15-17日舉辦的第二屆中國(guó)國(guó)際（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)同期活動(dòng),，評(píng)選活動(dòng)依托產(chǎn)業(yè)大會(huì)平臺(tái)，旨在為行業(yè)樹“單品標(biāo)桿”,，培育更多的預(yù)制菜生產(chǎn)和銷售頭部企業(yè),，推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

評(píng)選活動(dòng)分為征集,、投票,、評(píng)審、公布,、展示五個(gè)階段,。征集階段，面向全國(guó)預(yù)制菜企業(yè),，內(nèi)容分為10大品類,，大盆菜、風(fēng)味小龍蝦,、酸菜魚,、鹽焗雞、主食類,、鹵鵝,、烤乳鴿、烤魚,、牛蛙類,、魚丸類等預(yù)制菜品類。企業(yè)結(jié)合自身情況進(jìn)行對(duì)應(yīng)品類報(bào)名,，最多可申報(bào)3個(gè)品類,。

征集階段結(jié)束后，進(jìn)入投票階段,，屆時(shí)將開通線上專屬通道進(jìn)行投票,。同時(shí)，主辦方將邀請(qǐng)食品專家,，院校食品學(xué)院教授,、餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng),、明星大廚等進(jìn)行打call營(yíng)造氛圍；進(jìn)入評(píng)選階段,，將邀請(qǐng)專家線下開展評(píng)選,，結(jié)合前期線上投票結(jié)果進(jìn)行分?jǐn)?shù)整合，得出最終結(jié)果,；在結(jié)果出爐后,，最終評(píng)選結(jié)果將全網(wǎng)公布，并在順德舉辦的第二屆中國(guó)國(guó)際（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)上進(jìn)行榜單頒獎(jiǎng)和現(xiàn)場(chǎng)展示,。

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【記者】溫志勇

【來(lái)源】南方農(nóng)村報(bào)  預(yù)制菜寶典