貴品出山,，入粵進灣,。6月20日，夏至將至,，貴州滿載著青山綠水間的豐收,，踏上融灣旅程，在廣州市舉行貴州品牌農(nóng)產(chǎn)品大灣區(qū)推介活動,，“貴品粵味”的呈現(xiàn)方式充分展現(xiàn)貴州品牌農(nóng)產(chǎn)品與粵港澳大灣區(qū)市場的相得益彰,。
“貴品出山,，入粵進灣”——貴州品牌農(nóng)產(chǎn)品大灣區(qū)推介活動啟動,。
現(xiàn)場，貴州農(nóng)產(chǎn)品大灣區(qū)市場調(diào)研成果正式發(fā)布,。調(diào)研顯示,，貴州品牌農(nóng)產(chǎn)品在大灣區(qū)市場不但深受歡迎，還潛藏巨大的市場機遇,。蒞臨現(xiàn)場的貴州省,、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門負責同志，粵黔協(xié)作工作隊副領隊,，貴州,、大灣區(qū)企業(yè)代表、粵菜名廚亦從各自所擅領域就“貴品出山·入粵進灣”前景做了分析與分享,，四家大灣區(qū)企業(yè)與貴州企業(yè)簽訂了銷售合同或戰(zhàn)略合作協(xié)議,。
貴州茶園,，美得就如一座山地公園,。
活動由貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦，南方報業(yè)傳媒集團南方農(nóng)村報社承辦,，旨在堅持市場化思維,，提高貴州品牌農(nóng)產(chǎn)品在大灣區(qū)的知名度和市場占有率，推動貴州加速建設現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)強省,。
山海協(xié)作
貴品入粵進灣再提速
粵黔兩地自古就因珠江水系而相連,。近年來，在粵黔東西部協(xié)作背景下,，兩地的政府,、企業(yè)和民間交流合作日益密切。本次活動也是粵黔兩省政府牽線,、企業(yè)唱戲,，共同推動貴州品牌農(nóng)產(chǎn)品融入大灣區(qū)市場的一大舉措。
“此次推介活動,，不僅僅是要把西南大山里的地道風物推薦到粵港澳地區(qū),，更要讓灣區(qū)人民愛上酸辣鮮爽的黔味”貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳（省鄉(xiāng)村振興局）副廳長級督查專員楊濤表示。農(nóng)業(yè)品牌建設貫穿了農(nóng)民增收,、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級,、供給側結構性改革的全過程，對于促進貴州農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和全面推進鄉(xiāng)村振興具有重要意義,。
貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳（省鄉(xiāng)村振興局）副廳長級督查專員楊濤出席活動并致辭,。
“希望能夠通過本次活動,，讓越來越多的貴州優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進入灣區(qū)市場，讓貴州‘土特產(chǎn)’成為廣東農(nóng)業(yè)市場高質(zhì)量發(fā)展的有益補充,?！睆V東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員李冠強在致辭中說。
廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員李冠強出席活動并講話。
“我們粵黔協(xié)作工作隊的全體同志們,，一定努力發(fā)揮好橋梁紐帶作用,，提供好‘貴人服務’，結好‘貴州親’,，服務‘廣東人’,。”貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳（省鄉(xiāng)村振興局）黨組成員,、廣東省粵黔協(xié)作工作隊臨時黨委副書記,、副領隊劉正躍表示。
貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳（省鄉(xiāng)村振興局）黨組成員、廣東省粵黔協(xié)作工作隊臨時黨委副書記,、副領隊劉正躍出席活動并致辭,。
實地調(diào)研
大灣區(qū)市場前景可期
貴品出山，哪些產(chǎn)品能契合大灣區(qū)的需求,？哪些有發(fā)展?jié)摿?？在過去一年，貴州圍繞品牌農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展,，派出多個團隊赴粵港澳大灣區(qū)各地實地走訪,，并運用大數(shù)字抓取、AI建模分析等方式,，開展市場調(diào)研,。
據(jù)貴州農(nóng)產(chǎn)品大灣區(qū)市場調(diào)研成果，有65.8%的灣區(qū)市民了解并購買過貴州農(nóng)產(chǎn)品,，對貴州省的農(nóng)產(chǎn)品總體印象良好,，綜合得分為 4.10 分（5分制）。在全國各省份中,，除川渝兩地外,，灣區(qū)市民購買貴州農(nóng)產(chǎn)品的占比最高。
關嶺牛,，被稱為”冠軍?！啊?/p>
調(diào)研也鎖定了一批大灣區(qū)消費者最喜愛的貴州土特產(chǎn)：有“草原驕子”貴州黃牛,；有香飄萬里的遵義紅茶葉,；有深藏于山林間的優(yōu)質(zhì)黔菌；有神奇的中藥材大方天麻,；有鮮嫩翠綠的貴州菜心,；有口感滑嫩的興仁薏仁米；有酸甜可口貴州刺梨,；有辣中帶香的遵義朝天椒,；有果肉細膩的修文獼猴桃還有富含營養(yǎng)的長順綠殼雞蛋。
此外,，本次調(diào)研還系統(tǒng)梳理了關嶺牛,、麻江藍莓,、梵凈抹茶、鎮(zhèn)寧蜂糖李等貴州特產(chǎn)在粵港澳大灣區(qū)的市場潛力,，遴選出了5類人氣最高農(nóng)產(chǎn)品,、5類最具消費潛力農(nóng)產(chǎn)品和8類公認風味農(nóng)產(chǎn)品。
(貴州農(nóng)產(chǎn)品大灣區(qū)市場調(diào)研成果專題片,，時長共3分01秒)
入粵進灣
兩省產(chǎn)銷雙方結對行
“貴州擁有豐富的農(nóng)業(yè)資源和獨特的地理環(huán)境，孕育出了眾多優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品,。希望更多的大灣區(qū)企業(yè)前來投資合作,，共同推動貴州農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展?！辟F州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳在招商推薦中表示,，貴州在茶葉、辣椒,、水果,、中藥材、肉牛等多個產(chǎn)業(yè)領域擁有競爭優(yōu)勢,，并重點推介了貴州出臺的系列招商政策和優(yōu)惠措施,。
貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳對外交流合作處副處長羅麗莎做招商推介,。
貴州黃果樹果業(yè)有限公司副總經(jīng)理孫洋在現(xiàn)場推介鎮(zhèn)寧蜂糖李，表示目前在鎮(zhèn)寧蜂糖李主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)連片種植基地建設有6個集農(nóng)資供應,、現(xiàn)金結算,、包裝分揀、農(nóng)殘檢測等功能為一體的分揀交易服務中心,，日均分揀能力達13萬斤,。
“我們的采購團隊一直以來和貴州都有深度合作。未來也將持續(xù)通過基地共建等方式,，打通上游原材料基地渠道,，定制專供農(nóng)產(chǎn)品，將更多優(yōu)質(zhì),、健康的貴州農(nóng)產(chǎn)品引入大灣區(qū)市場,。”錢大媽集團副總經(jīng)理張偉說,。
現(xiàn)場,，畢節(jié)黔貨出山企業(yè)聯(lián)盟、貴州銅仁萬山瑞昌飛食品有限公司,、貴州富民園科技發(fā)展有限公司,、貴州麻小莓品牌管理有限公司,，分別與廣汽祺福農(nóng)產(chǎn)品有限公司、深圳前海新昭華控股有限公司,、中山市昌奧信息咨詢有限公司,、深圳前海毅森電子商務科技有限責任公司分別簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。
八家黔,、粵企業(yè)分別簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,，助力貴品出山入粵進灣。
“我們也將積極發(fā)揮自身在大灣區(qū)市場的優(yōu)勢,，為貴州農(nóng)產(chǎn)品拓展銷售渠道,、提升品牌影響力提供有力支持?！鄙钲谇昂Ｒ闵娮由虅湛萍加邢挢熑喂径麻L陳禮菊說,。
融合創(chuàng)新
“貴品粵味”一桌宴推出
現(xiàn)場，貴州黃牛,、普安紅茶,、麻江藍莓、雷山銀球茶,、鎮(zhèn)寧蜂糖李,、大方天麻、興仁薏仁米,、遵義朝天椒等來自貴陽,、畢節(jié)、黔東南等地的貴州品牌農(nóng)產(chǎn)品紛紛亮相,。
現(xiàn)場展出的“貴州藍寶石”——麻江藍莓系列產(chǎn)品,。
現(xiàn)場展出的貴州刺梨系列產(chǎn)品,。
現(xiàn)場展出的鎮(zhèn)寧蜂糖李。
為讓消費者,、采購商深入了解貴州品牌農(nóng)產(chǎn)品的市場優(yōu)勢,，本次活動還隆重推出了“貴品粵味”一桌宴。宴席以貴州特色農(nóng)產(chǎn)品為主材,，結合粵菜烹飪技藝,，呈現(xiàn)出了一道道色香味俱佳的美食：
大方天麻熬出來的魚頭湯，湯汁濃郁,，鮮美無比,；而貴州特色酸湯與鮮嫩的魚肉結合，更是打造出了一道酸香可口的酸湯桂花魚……每一道菜都融合了貴州農(nóng)產(chǎn)品的獨特風味和粵菜的精致烹飪技藝,。
“隨著人們生活水平的提高和飲食文化的多元化發(fā)展,，人們對于美食的需求也在不斷提升，貴州農(nóng)產(chǎn)品來到廣州,，無疑給我們的餐桌增加了一大批好食材、鮮味道,?！敝袊腼兇髱煛⒅袊菑N學院院長周偉武表示,，貴州農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良,，很多產(chǎn)品在廣州八合里牛肉火鍋、廣州酒家等知名餐飲店都有運用,?！按龠M兩地融合，不僅是政府的事,，我們也將利用各自的優(yōu)勢,，推動貴州農(nóng)產(chǎn)品在餐飲行業(yè)的研發(fā)運用?！?/span>
下一步,，貴州將以此次活動為契機，加速推動貴州品牌農(nóng)產(chǎn)品出山融灣,，持續(xù)深化與廣東,、粵港澳大灣區(qū)全方位、深層次協(xié)同發(fā)展,，整合優(yōu)化產(chǎn)業(yè)協(xié)作,、消費幫扶等領域?qū)趲头龉ぷ鳎木哿υ倮m(xù)山海情深,。
【撰文】唐瑞謙
【攝影】藍東旭 譚家富 馮國強 李卓然
【來源】南方農(nóng)村報