茶旅,，承載著人們心目中的“詩和遠方”,。9月27日,，由《中國國家地理》雜志社發(fā)起的“中國十大茶旅目的地”評選活動結(jié)果出爐,，世界紅茶之鄉(xiāng)——廣東英德榜上有名,，成為“中國十大茶旅目的地”之一,。

英德之美,，美在聞名遐邇的“南天第一峰林風光”——英西峰林走廊,，美在兩岸鐘乳林立,、石筍如畫的洞天仙境，美在宛若山野秘境般的仙橋地下河,，美在秀麗又雄奇的北江三峽,，更美在濃,、醇、甜,、香的“東方金美人”——英德紅茶,。近年來，英德憑借其獨特的自然景觀,、豐富的文化遺產(chǎn),，以及深厚的茶文化、優(yōu)質(zhì)的茶產(chǎn)品吸引了眾多游客,。

廣東英德成為“中國十大茶旅目的地”之一

悠久醇香的英德紅茶,，快來喝！

“1200年的古老茶區(qū),，走出‘中國紅茶之鄉(xiāng)’,；金毫茶，成就‘東方金美人’的美譽,?！边@是《中國國家地理》對英德紅茶的評價。早在唐朝,，《茶經(jīng)》中就已記載了英德一帶的茶葉之美,。明清時期，英德地區(qū)更是廣泛種植茶葉,，其中品質(zhì)上乘者更是被選作貢茶,，進獻給皇室享用。這份榮耀與傳承,，讓世界高香紅茶——英德紅茶在歷史的長河中熠熠生輝,。

英德紅茶,。

英德紅茶的獨特之處，不僅在于其得天獨厚的自然環(huán)境,，更在于其精湛的制作工藝,。每年陽春三月，茶農(nóng)擇時而采,、茶匠趕時而制,，從初制過程中的萎凋、揉捻,、發(fā)酵,、烘干等工序，到精制環(huán)節(jié)的十六道工序，每一步都經(jīng)過嚴格的水分,、溫度和濕度控制,，融合中國傳統(tǒng)紅茶制作技藝和西方工藝的精華，凝聚著匠人的心血與智慧,，由此春茶做成紅條,、條索緊直肥壯，做成紅碎茶,、顆粒緊結(jié)重實,。正是這種對工藝的極致追求，才使得英德紅茶能夠呈現(xiàn)出“濃,、醇,、甜、香”的獨特風味,。

茶農(nóng)采茶,。

歷經(jīng)歲月的洗禮，英德茶文化不斷傳承和發(fā)展,，形成了獨特的風格和特點,，成為南粵茶文化的重要發(fā)展地。

生態(tài)唯美的茶旅線路,，快來游!

依托優(yōu)質(zhì)的自然稟賦與悠久的茶文化歷史,，英德政府不斷拓展茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，走出一條茶旅融合發(fā)展的新路子,。近年來,，英德茶旅品牌日漸響亮，越來越多游客來到英德各個茶園休閑,、觀光,、旅游、度假,，最近兩年英德體驗茶旅融合的游客占全部游客的38%,，旅游收入占比達40%左右。

英德茶園風光秀美。

不少英德茶企利用自身茶園資源,，與非茶企的旅游項目進行資源共享和互動融合,，為推廣英德茶文化、打響英德茶旅品牌助力。

此次《中國國家地理》推薦的茶旅目的地特色包含英德古城,、北江三峽,、英西峰林走廊、積慶里紅茶谷,、仙橋地下河,、洞天仙境。其中積慶里作為英德紅茶優(yōu)秀品牌之一,，打造出集茶葉種植,、生產(chǎn)加工、貿(mào)易銷售,、茶園旅游,、研學教育與茶文化推廣于一體的英德紅茶一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范基地。積慶里茶葉基地——積慶里紅茶谷生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,，先后獲評“中國美麗田園”“AAA廣東農(nóng)業(yè)公園”“廣東最美茶園”“廣東省休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點”等多項殊榮,，積慶里仙湖旅游度假區(qū)獲評“AAAA國家級旅游景區(qū)”，年接待游客近30萬人次,。

積慶里紅茶谷,。

除此之外,，英德還推動英州紅茶趣園、德高信T三有機茶園,、紅旗茶廠等景點先后被評為廣東省休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點,；依托“世界紅茶之鄉(xiāng)”特色品牌，推動紅茶文化旅游發(fā)展,，結(jié)合特色打造的“紅茶飄香 大美英德”茶文化游線路入選2023年全國鄉(xiāng)村旅游精品線路,，該線路融入了生態(tài)、文化等資源,，為游客提供了一條欣賞優(yōu)美風光,、深度體驗茶文化的絕佳旅游線路。

“國潮”時尚的茶葉產(chǎn)品,，快來買,！

當前，茶葉日益受到年輕人喜愛,，中國茶成為“國潮”的重要板塊,，茶葉與地方特色的文化連接也越來越深，已經(jīng)無形中成為了城市招牌,。為拓展年輕消費群體,，英德紅茶在新產(chǎn)品研發(fā)方面不斷創(chuàng)新，利用“紅茶+食品”“紅茶+藥食同源食材”等開發(fā)出一系列調(diào)味茶和代用茶，充分滿足年輕人對健康和便捷的要求,，既讓常見美食迸發(fā)出新的特色,，又將傳統(tǒng)茶文化傳承下來。

以英德紅茶為底料制作的奶茶。

英德市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會秘書長羅淑賢表示,，以英德紅茶為茶底的奶茶,，兼具英德紅茶的清爽和乳制品的香醇，老少皆宜,，受到眾多游客熱捧,。

“以茶養(yǎng)膚”的護膚理念也逐漸在市場上嶄露頭角，其核心理念是將茶葉中的有益成分應(yīng)用于護膚產(chǎn)品中,，從而為消費者提供更加自然,、健康的護膚體驗。英德紅茶企業(yè)依托英德紅茶國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,、清遠市紅茶優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)園等平臺建設(shè),，研發(fā)超30款茶葉類精深加工產(chǎn)品，包含護膚品,、保健品等大健康產(chǎn)品。

行于幽山澗,，拾得暗香來,。“十一”黃金周將至,，快來英德,，一品廣韻與韶音。

采寫：南方農(nóng)村報記者 曹童童

通訊員：清遠市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局