近日,，由省縱向幫扶駐陸河縣工作隊,、陸河縣推進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作專班指導,，陸河縣人力資源和社會保障局、陸河縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,、南萬鎮(zhèn)人民政府聯(lián)合舉辦的陸河縣2024年秋季茶葉技術(shù)培訓活動在南萬鎮(zhèn)舉行,。本次培訓班吸引了來自汕尾全市各地的數(shù)十名茶農(nóng)參加。

林偉良以其深厚的制茶功底和豐富的非遺傳承經(jīng)驗,，在土壤選擇,、施肥技巧,、病蟲害防治等方面提供科學建議，全面細致講解加工過程的關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制要點,，并現(xiàn)場實操單叢茶制作全流程,，手把手指導參訓人員體驗每道工序。 

韋志敏則從評茶,、茶藝和制茶等多個維度出發(fā),，為學員們講解更全面的知識體系。他詳細剖析了單叢茶烘焙技術(shù)要點,，現(xiàn)場演示在不同環(huán)境下保留茶葉香氣與口感的技巧,，對茶葉質(zhì)量評判方法進行詳細介紹，并就器具選擇,、茶水比例,、沖泡手法方面做現(xiàn)場示范。

茶藝展示環(huán)節(jié)。

陸河縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責人表示,，此次培訓旨在為推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，打造富民興村標桿產(chǎn)業(yè)，落實陸河縣委,、縣政府關(guān)于推進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“八個一”工作要求,，補齊茶葉產(chǎn)業(yè)短板，進一步提高茶葉加工制作水平,。

來自萬西村的茶農(nóng)陳大哥表示：“通過這次培訓,，我不僅學到了很多新知識，還認識到如何在茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中找到自身的突破點,，尤其是在單叢茶的種植與加工技術(shù)上有了更深的理解,。”不少茶農(nóng)還表示,，希望鎮(zhèn)政府能多組織類似的培訓,，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供更多技術(shù)支持。

現(xiàn)場實操。

陸河縣推進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作專班相關(guān)負責人表示,，近年來,，陸河充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),。本次培訓班的成功舉辦,，是落實“百千萬工程”、推動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的具體實踐,。接下來,，陸河將進一步通過舉辦茶葉培訓活動、茶葉評比活動,、“走出去”推介等活動,，不斷提升陸河茶葉品質(zhì)，推動陸河茶葉區(qū)域公用品牌建設(shè),，持續(xù)助推茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。

采寫：南方農(nóng)村報記者 胡亦赟

通訊員：陸茶專班