10月31日,，中國漁業(yè)協(xié)會魚膠（花膠）分會成立大會暨2024首屆魚膠（花膠）產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會在廣州南沙順利召開,。當(dāng)天,，我國首個全國性魚膠（花膠）行業(yè)組織——中國漁業(yè)協(xié)會魚膠（花膠）分會（簡稱“中漁協(xié)魚膠分會”）及秘書處正式揭牌，將為行業(yè)規(guī)范與產(chǎn)業(yè)升級提供強有力的支持,。

揭牌儀式現(xiàn)場

大會上,，中漁協(xié)魚膠分會召開了第一屆會員大會，選舉產(chǎn)生了第一屆理事會,，中國檢驗檢疫科學(xué)研究院粵港澳大灣區(qū)研究院執(zhí)行院長王云帆當(dāng)選為理事會會長,。魚膠（花膠）分會執(zhí)行會長、廣東官棧營養(yǎng)健康科技有限公司董事長張宇發(fā)布了全國首份魚膠行業(yè)發(fā)展報告——《魚膠（花膠）行業(yè)宏觀環(huán)境與產(chǎn)業(yè)發(fā)展白皮書（2024）》（下稱“白皮書”）,。

白皮書指出,，2023年魚膠市場規(guī)模已達300億元,，預(yù)計到2026年市場規(guī)模將增至500億元,，2030年有望達到800億元，魚膠品類也從廣東,、福建和浙江等地的區(qū)域性特色食品,，逐漸走向全國各地，并在海外華人中有著廣泛的影響力,。

中國工程院院士,、中國海洋大學(xué)教授薛長湖表示，魚膠的主要營養(yǎng)成分雖然是膠原蛋白,，但它的功效價值遠不止于此,，需要通過深入的科學(xué)研究進一步挖掘，實現(xiàn)規(guī)范化生產(chǎn)和科學(xué)消費,，實事求是地為消費者創(chuàng)造價值,。

他指出，魚膠產(chǎn)業(yè)從業(yè)者要推動產(chǎn)業(yè)走向國際化,，首先需要建立科學(xué)嚴謹?shù)慕涣髋c溝通渠道,，將研究成果以規(guī)范的方式傳達給消費者和國際市場。此外,，魚膠產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必須與生態(tài)環(huán)境保護相協(xié)調(diào),。因此，必須在漁業(yè)資源利用和生態(tài)保護之間找到平衡點,，通過科學(xué)捕撈和資源管理,，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的長期健康可持續(xù)發(fā)展。

中國漁業(yè)協(xié)會黨支部書記李勝利指出,，魚膠是我國海洋漁業(yè)的重要副產(chǎn)物,，發(fā)展魚膠產(chǎn)業(yè)不僅是促進海洋漁業(yè)補鏈強鏈,、提質(zhì)增效的有力抓手，也對加快發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力,、促進消費升級和漁村產(chǎn)業(yè)振興具有積極意義,。魚膠（花膠）分會的成立旨在凝聚行業(yè)資源，共同破解發(fā)展瓶頸,，推動補鏈延鏈強鏈和產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化進程,，加強對行業(yè)的支撐和引領(lǐng)，推動我國魚膠行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,。

南沙海關(guān)黨委委員,、副關(guān)長陳榮溢表示，南沙口岸進口的魚鰾主要來自越南,、蘇里南,、緬甸和泰國等國家，2024年前三季度進口量約933噸,，貨值約1176萬美元,。2024年，海關(guān)總署對干制魚鰾等進口的準(zhǔn)入要求作出了調(diào)整優(yōu)化,，有利于更多國外優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品進入國內(nèi),，滿足我國消費者多元化需求。

廣東省市場監(jiān)管局協(xié)調(diào)處副處長焦新偉表示,，為加快魚膠產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,，滿足消費者了解相關(guān)產(chǎn)品有效性、關(guān)鍵成分含量,、質(zhì)量和安全性的需求,，除進一步完善針對魚膠生產(chǎn)、加工,、檢驗和銷售全過程,、各環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)外，廣東省市場監(jiān)督管理局也將堅持問題導(dǎo)向,，堅持監(jiān)管為民,，充分發(fā)揮監(jiān)督抽檢在食品相關(guān)產(chǎn)品安全監(jiān)管中的效能，保障全省魚膠相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全,。

此外,，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授杜冰，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所研究員陳勝軍,，汕頭大學(xué)海洋生物研究所副教授林帆應(yīng)邀出席大會并作主旨報告,。

為進一步推動行業(yè)發(fā)展，當(dāng)天還啟動了科普書籍《魚膠（花膠）的現(xiàn)代研究》（暫定名）的編撰工作,，并舉辦了首屆中華鮮燉花膠大賽,，旨在普及科學(xué)認知,，推動技術(shù)創(chuàng)新，引領(lǐng)魚膠行業(yè)邁向新的發(fā)展階段,。據(jù)悉,，本次會議吸引了眾多國內(nèi)大健康產(chǎn)業(yè)企業(yè)外，還有香港,、澳門地區(qū)以及東南亞共200多家企業(yè)參與交流,。

撰文：黃俊杰

來源：南方農(nóng)村報